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畜禽屠宰操作规程 羊

国家标准 推荐性 现行

国家标准《畜禽屠宰操作规程 羊》由TC516(全国屠宰加工标准化技术委员会)归口,主管部门为农业农村部。

主要起草单位中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)中国农业科学院农产品加工研究所新乡市雨轩清真食品股份有限公司河北金宏清真肉类有限公司陕西省动物疫病预防控制中心

主要起草人冯忠泽张德权高胜普侯成立张劭俣胡兰英张新玲尤华曲萍王德宝李程张晓富李少博王峰李金活陈敏艳

基础信息

  • 标准号:GB/T 43562-2023

  • 发布日期:2023-12-28

  • 实施日期:2023-12-28

  • 部分代替标准:暂无

  • 全部代替标准:暂无

  • 标准类别:方法

  • 中国标准分类号:X 22

  • 国际标准分类号:67食品技术67.120肉、肉制品和其他动物类食品67.120.10肉和肉制品

  • 归口单位:全国屠宰加工标准化技术委员会

  • 执行单位:暂无

  • 主管部门:全国屠宰加工标准化技术委员会

采标情况

暂无

起草单位

中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)

新乡市雨轩清真食品股份有限公司

陕西省动物疫病预防控制中心

中国农业科学院农产品加工研究所

河北金宏清真肉类有限公司

起草人

冯忠泽

张德权

张劭俣

胡兰英

曲萍

王德宝

李少博

王峰

高胜普

侯成立

张新玲

尤华

李程

张晓富

李金活

陈敏艳

相近标准

NY/T 3469-2019 畜禽屠宰操作规程 羊

NY/T 4274-2023 畜禽屠宰加工设备 羊悬挂输送设备

NY/T 3741-2020 畜禽屠宰操作规程 鸭

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GB/T 40471-2021 畜禽屠宰加工设备 羊屠宰成套设备技术条件

DB22/T 2740-2017 羊屠宰操作规程

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